{"id":7208,"date":"2024-05-20T16:56:32","date_gmt":"2024-05-20T14:56:32","guid":{"rendered":"https:\/\/juto214.bplaced.net\/wordpress\/?p=7208"},"modified":"2024-05-20T16:59:43","modified_gmt":"2024-05-20T14:59:43","slug":"juto-im-land-der-aufgehenden-sonne-japan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/juto214.bplaced.net\/wordpress\/juto-im-land-der-aufgehenden-sonne-japan\/","title":{"rendered":"JuTo im Land der aufgehenden Sonne – Japan"},"content":{"rendered":"\n

Vor 10 Jahren gingen wir auf Weltreise. Unsere Backpacker-Rucks\u00e4cke verlangten Aufmerksamkeit und mussten mal wieder in ihr nat\u00fcrliches Habitat – Asien. Genauer noch ging es nach Japan. Wir h\u00e4tten es nicht \u00fcber unser Herz gebracht, wenn wir im Geburtsland von ToYo mit einem Mietauto rumgefahren w\u00e4ren – Bus und Bahn wir kommen.<\/p>\n\n\n\n

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Es ging mit FinnAir von Berlin \u00fcber Helsinki nach Tokio (Narita). Leider ohne Sicht auf den Mt. Fuji. Die Einreise klappte problemlos, Fingerabdr\u00fccke eingescannt, Visaklebchen in den Pass und schon ging es in den ExpressTrain in die Stadt. Uns fiel direkt auf, wie einfach Zugfahren hier ist.<\/p>\n\n\n\n

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Im Hotel angekommen, duschten wir fix (waren 2h bis Helsinki und 13h bis Tokio unterwegs) und bevor uns der Jetlag ins Bett ziehen konnte, schlenderten wir bereits durch das Shibuyaviertel – bekannt durch die Shibuya Crossing (auch bekannt als die \u201eAlle-Gehen-Kreuzung\u201c). Es soll die st\u00e4rkst frequentierte Kreuzung der Welt sein mit bis zu 2500 Menschen, die gleichzeitig \u00fcber die Stra\u00dfe gehen.<\/p>\n\n\n\n

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Wir nutzten die Gelegenheit mit einem ersten japanischen Bier und einem Shochu (neben Sake das zweite japanische Nationalgetr\u00e4nk, kann ebenfalls aus Reis, Gerste oder S\u00fc\u00dfkartoffel hergestellt sein) mit gr\u00fcnem Tee auf unsere Ankunft anzusto\u00dfen und genossen den Blick \u00fcber die Kreuzung. Doch schnell bekamen wir Hunger und nat\u00fcrlich musste Sushi am ersten Tag auf den Tisch. Wir fanden schnell einen Flie\u00dfband Sushiladen. Bestellt wird hier in Japan ganz oft vom Platz aus \u00fcber ein Tablet – kein Menschenkontakt – ich liebe es. <\/p>\n\n\n\n

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Doch lange hielten wir es nicht mehr aus und mussten ins Bett (immerhin sind 7h Zeitunterschied). Am n\u00e4chsten Morgen sollte \u201emeine kulinarische Fischreise\u201c weitergehen und ich dr\u00e4ngte auf den Tsukiji Outer Fishmarket (der alte Fischmarkt von Tokio). Asiatische M\u00e4rkte haben ja im Allgemeinen eine unterhaltsame Anziehung – doch ich war auf einer bestimmten Suche. Zu erst wurden wir von frischen Austern angezogen, dann gab es japanisches Ei (ein verr\u00fcckt d\u00fcnn-geschichtetes Omelett) und dann entdeckte ich den Shrimp Cracker.<\/p>\n\n\n\n

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So gest\u00e4rkt konnte es zum Sens\u014d-ji Tempel, der \u00e4lteste und bedeutendeste buddhistische Tempel von Tokio und dem Asakusa-Schrein gehen.<\/p>\n\n\n\n

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Tempel oder Schrein – wir waren verwirrt. Doch es ist eigentlich ganz einfach. Tempel geh\u00f6ren zum buddhistischen Glauben und Schreine zum Shintoismus. Schreine entlarvt man durch das Vorhandensein eines Torii – hohes Eingangstor mit Querbalken. Tempel haben eher ein hausartiges Eingangstor. In Schreinen k\u00f6nnen mehrere G\u00f6tter und Naturgeister, bis hin zu verstorbenen Menschen beherbergen. Im Tempel werden wichtige buddhistische Reliquie oder Statuen des Buddhismus verehrt. <\/p>\n\n\n\n

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Nach Recherche der m\u00f6glichen Fettn\u00e4pfchen, z.B. das Torii nie mittig zu durchtreten, das ist den G\u00f6ttern vorbehalten, f\u00fchlten wir uns bereit. Man sollte sich Weichrauch an den Kopf wehen lassen, weil es den Geist erwachen l\u00e4sst und b\u00f6se Gedanken vertreibt. Am Wasserbecken erst die rechte, dann linke H\u00e4nde und dann Gesicht waschen. Dazu liegen kleine Kellen aus und ich musste Tony bremsen, war er kurz davor aus dem heiligen Wasser zu trinken.<\/p>\n\n\n\n

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Weiter ging es durch den japanischen Garten und wir schlenderten durch jede Gasse, die interessant aussah. Irgendwie gibt es hier in jeder Gasse ein interessant aussehendes Sushi – obwohl man sich meist auf Sashimi und Nigiri festlegt. <\/p>\n\n\n\n

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Kleine Sushi-Kunde: <\/p>\n\n\n\n

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  • St\u00e4bchen niemals in die Reis-Sch\u00fcssel stecken<\/li>\n\n\n\n
  • St\u00e4bchen nicht flach \u00fcber die Sch\u00fcsselr\u00e4nder legen<\/li>\n\n\n\n
  • Der Sushi-Belag wird in die Sojaso\u00dfe getunkt, nicht der Reis<\/li>\n\n\n\n
  • Sojasauce und Wasabi nicht mischen<\/li>\n\n\n\n
  • Sushi darf auch mit den H\u00e4nden gegessen werden!<\/li>\n\n\n\n
  • Der Ingwer dient als Gaumenreiniger zwischen verschiedenen Sushi-Sorten<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    \u2026na, wer hat da den ein oder anderen Fehler bei sich entdeckt? Ich habe meinen Sojaso\u00dfenkonsum drastisch reduziert. <\/p>\n\n\n\n

    Am Nachmittag ging es auf den Government Metropolitan Tower in die 45. Etage mit Blick \u00fcber die Stadt und unserem ersten Blick auf den Mt. Fuji.<\/p>\n\n\n\n

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    Wir legten 16km zu Fu\u00df zur\u00fcck und da musste noch ein Snack her – die Omoide Yokocho Food Street in Shinjuku. Erst waren wir etwas verunsichert durch die vielen Touristen die filmend durch die kleine Gasse an den kleinen \u201eRestaurants\u201c vorbeiliefen. Doch es trauten sich nur die wenigstens auch hier Platz zu nehmen. Also ging es f\u00fcr uns in die kleinste, ohne englische Beschriftung, Cash only Ecke, die wir finden konnten. Wir wurden zwischen zwei Lokals gesetzt und bestellten zwei Bier (durch zeigen auf das Nachbarbier) und bei Zeigen auf den Grill signalisierten wir \u201eall in\u201c – wir wussten weder was wir bekamen, noch wieviel, noch den Preis.<\/p>\n\n\n\n

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    Unsere Nachbar sorgte sich wie eine Mutter um unsere Getr\u00e4nkesituation und lehrte uns das Shochu trinken. Waren wir etwas irritiert als ein Glas in einen tiefen Untersetzer gestellt wurde und so eingegossen wurde, dass es \u00fcberl\u00e4uft und auch den Untersetzer f\u00fcllt. Dann wurden ein paar Tropfen Traubensirup hinzugegeben. <\/p>\n\n\n\n

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    Doch wir mussten einen h\u00f6flichen Absprung schaffen, da unser Wecker am n\u00e4chsten Tag auf 4:40 Uhr stand. Wir hatten n\u00e4mlich die Thunfisch-Lottery im Toyosu Markt (wohl gr\u00f6\u00dftem Fischmarkt der Welt) gewonnen. Ich glaube, dass ich kurz diese Lotterie erkl\u00e4ren muss, denn \u201enein, wir haben leider keinen Bluefin Tuna gewonnen\u201c. Immer am 1. des Vormonats wird um Mitternacht (japanischer Zeit) die Lotterie f\u00fcr die auf 100 Zuschauer begrenzten Tickets f\u00fcr die Thunfischauktion gestartet. Nat\u00fcrlich hatte ich eine Erinnerung daf\u00fcr im Handy und wir hatten Gl\u00fcck und haben zwei Tickets gewonnen. Die Fischauktion findet 5:30 Uhr statt, aber es hat sich gelohnt. <\/p>\n\n\n\n

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    Die Broker erkannte man an einem gelben Schild am Cappi. N\u00fctzliches Equipment waren Gummistiefel, ein Fischhaken und eine Taschenlampe. Vor uns lagen unz\u00e4hlige frische Bluefin Thunfische bei denen der Kilopreis bei am heutigen Tag bei bis zu 70\u20ac\/kg lag. Der gebotene Betrag wurde mit Fingerzeichen durchgegeben und im nu klebte der \u201eVerkauft-Sticker\u201c auf dem Fisch.<\/p>\n\n\n\n

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    Wusstet ihr, dass aus einem 200kg Fisch ca. 7000 St\u00fcck Sushi gemacht werden k\u00f6nnen?! Ein Teil der Fische wurde in Kisten mit Eis eingeladen und ein anderer Teil ging direkt in den Verkaufsteil des Fischmarktes. Und da man uns ja viel h\u00e4tte erz\u00e4hlen k\u00f6nnten, mussten wir \u00fcberpr\u00fcfen, ob der da auch sicher angekommen ist und was spricht gegen ein Thunfisch-Fr\u00fchst\u00fcck?<\/p>\n\n\n\n

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    Wir erkundeten die Gegend um den Fischmarkt, hielten kurz die F\u00fc\u00dfe ins doch recht kalte Wasser der Bucht von Tokio und dann ging es zum Palast. <\/p>\n\n\n\n

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    Der Palast (Wohnsitz des Kaiser) ist nat\u00fcrlich nicht zu besuchen. Die kaiserliche Residenz liegt auf dem ehemaligen Gel\u00e4nde der Burg Edo (Edo ist der historische Name von Tokyo) und ist von einer weitl\u00e4ufigen Parkanlage umgeben. <\/p>\n\n\n\n

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    Wir waren schon gestern hier, doch immer freitags ist die Parkanlage geschlossen. Meine Idee war, dass da sicher der Kaiser nackig durch seinen Garten l\u00e4uft und die Koikarpfen z\u00e4hlt. <\/p>\n\n\n\n

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    Zur\u00fcck in der modernen Welt hatte ich Tickets f\u00fcr das TeamLab gebucht. Tony war skeptisch als wir vor der gro\u00dfen Halle standen und es mal wieder eine Warteschlange gab. <\/p>\n\n\n\n

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    Seine Skepsis wurde etwas gelindert, als uns erkl\u00e4rt wurde, dass es sich um eine Barfu\u00dfausstellung handelt und man die Hosen bis zum Knie hochkrempeln sollte (wahlweise gab es auch kurze Wechselhosen).<\/p>\n\n\n\n

    Ob das erste Wasserbecken schon Kunst war, oder nur zum F\u00fc\u00dfe waschen war, ist uns nicht klar \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n\n

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    Das TeamLab ist kein klassisches Museum, sondern eher eine Kunstinstallation mit modernster Digitaltechnik – wir wanderten durch Wasser, G\u00e4rten, Koiteiche und Lichterw\u00e4lder. <\/p>\n\n\n\n

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    Am n\u00e4chsten Tag zog es uns ins Gr\u00fcne – Mt. Takao circa eine Stunde von Tokyo entfernt. Wir w\u00e4hlten den Inariyama Course und lie\u00dfen nat\u00fcrlich die Seilbahn links liegen. Wir waren von den hochalpin ausger\u00fcsteten Japanern \u00fcberrascht (mit Wanderst\u00f6cken, Bergschuh, Campingkocher) um dann in die Gondel zu steigen?!<\/p>\n\n\n\n

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    Obwohl wir dem Fuchsgott am Inari-Schrein keine Spende dagelassen hatten, haben wir es problemlos zum Gipfel geschafft, hier waren nun auch die Gondelfahrer und posierten am Gipfelschild. <\/p>\n\n\n\n

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    Nach einem Gipfelbier lie\u00df sich sogar auch noch der Mt. Fuji blicken und wir waren gl\u00fccklich und konnten Abstieg wagen.  <\/p>\n\n\n\n

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    Auch der Abstieg hatte einiges zu bieten. Erste Stopp war der Tempel Yakuoin erbaut zwischen 1624 und 1644 und ist den G\u00f6ttern Yakushi und Izumi gewidmet, die Buddha dienten. <\/p>\n\n\n\n

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    Ist euch auch dieses Fabelwesen mit der langen Nase aufgefallen – das ist der Tengu. Eine Art Fabelwesen der Kategorie Ungeheuer. In Tempelanlagen h\u00e4lt Tengu meist einen F\u00e4cher in der Hand, der Ungl\u00fcck wegwehen und Gl\u00fcck bringen soll. Er dient als Nachrichten\u00fcbermittler zwischen den G\u00f6ttern (Schreinen) und Buddha (Tempeln), verfolgt das B\u00f6se und sch\u00fctzt das Gute.<\/p>\n\n\n\n

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     An den W\u00e4nden entdecken wir beschrieben Holzbretter. Man schreibt seine W\u00fcnsche darauf, wenn kein Platz mehr an der Wand ist, werden die Tafeln abgenommen und rituell verbrannt. So steigen die W\u00fcnsche mit dem Rauch zum Himmel hinauf und sollen in Erf\u00fcllung gehen.<\/p>\n\n\n\n

    Am Wegesrand fallen uns Steinm\u00e4nnchen auf, die rote M\u00fctzen und L\u00e4tzchen tragen. Wir lassen uns erz\u00e4hlen, dass die M\u00e4nnchen den Gott Kshitigarbha darstellen, der arme Seelen in die Unterwelt begleitet. Die Kappen sind wohl von Eltern gen\u00e4ht, die ihre Kinder verloren haben.<\/p>\n\n\n\n

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    Doch nach einer letzten Kurve waren wir wieder im Dorf angekommen und brauchten eine St\u00e4rkung. Wir wollten heute Sobanudeln probieren. <\/p>\n\n\n\n

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    Sobanudeln sind aus Buchweizen und werden entweder hei\u00df in der Br\u00fche oder kalt in einem O-wan serviert. Sobanudeln werden zu besonderen Anl\u00e4ssen serviert, z.B. zum Jahreswechsel, oder anderen Einschnitten im Leben um symbolisch durch ihre L\u00e4nge ein langes Leben und finanzielles Gl\u00fcck bedeuten sollen. Unsere erste Wanderung in Japan ist sicher Anlass genug\u2026<\/p>\n\n\n\n

    Den Abend verbrauchten wir im Shinjuku Viertel mit den vielen Lichtern und wilden Treiben. <\/p>\n\n\n\n

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    An unserem letzten Abend in Tokyo ging es in ein Sushi Restaurant mit Flie\u00dfband, dieses mal sa\u00dfen wir aber eher an der Bar mit Blick auf den Sushimeister. <\/p>\n\n\n\n

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    Am n\u00e4chsten Tag regnete es – also ein guter Moment weiterzuziehen. Unser n\u00e4chstes Ziel war Hakone – Wander- und Onsengebiet. <\/p>\n\n\n\n

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    Oh vielleicht sollte ich schnell Onsen erkl\u00e4ren – es ist die japanische Bezeichung f\u00fcr hei\u00dfe Quelle oder Thermalbad. Wir befinden uns auf einer vulkanisch aktiven Insel, deshalb gibt es unz\u00e4hlige solcher Onsen.<\/p>\n\n\n\n

    Und dieses Nieselwetter verlangte es regelrecht im Onsen zu chillen. Wir trauten uns dann nochmal raus um eine Runde durchs Bergdorf Gora zu drehen und snackten ein paar Gyozas. <\/p>\n\n\n\n

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    Es regnete noch die ganze Nacht und ich war etwas geknickt, da wir doch am n\u00e4chsten Tag zum Ashisee wandern wollten, doch am Morgen h\u00f6rte der Regen auf – nun aber schnell. <\/p>\n\n\n\n

    Unser Weg f\u00fchrte uns zum bekannten Hakone Schrein, er markiert den \u00dcbergang es von der Menschenwelt in die G\u00f6tterwelt, deshalb immer vor dem Torii verbeugen. <\/p>\n\n\n\n

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    Wir wanderten entlang der Tokaido, der wichtigsten Handelsstra\u00dfe des fr\u00fchzeitlichen Japans. Sie verband in der Edo-Zeit den Regierungssitz, das Shogunat Edo, mit der kaiserlichen Hauptstadt Kyoto aus der Zeit 1603-1867. Auf gro\u00dfen Pflastersteinen ging es durch dichte Zedernw\u00e4lder (diese wurden auf Befehl des Shogun gepflanzt, damit die H\u00e4ndler im Schatten ihre Waren transportieren konnten) und da durften Zollstationen und Gasth\u00e4user nicht fehlen.<\/p>\n\n\n\n

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    Nachdem wir das Zollhaus passierten schlugen wir uns den Berg hoch um um im Teahouse Amazakechaya eine St\u00e4rkung zu uns zu nehmen. <\/p>\n\n\n\n

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    Und nein wird bestellten uns kein Bier (wie sonst), sondern bestellten uns einen Amazake (s\u00fc\u00dfen-Reiswein eher eine Puddingsuppe mit viel Energie), dazu gab es noch eingelegtes Gem\u00fcse mit Sesam.<\/p>\n\n\n\n

    Nachdem Abstieg machen wir noch ein paar Stops um die Aussicht auf den Fuji zu genie\u00dfen.<\/p>\n\n\n\n

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    Danach ging es mit dem Schiff zur\u00fcck \u00fcber den See und auch hier gab es noch ein Paar sch\u00f6ne Aussichten auf den Fuji und das Hakone Torii. <\/p>\n\n\n\n

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    Mit der Gondel nutzen wir den Stopp am Owakudani. Hier snackten wir schwarze Schwefeleier – die Eier werden in schwefelhaltigen Onsen-Wasser gekocht und schmeckten wie ein bissel muffiges hartes Ei. Das extra Salz hilft\u2026<\/p>\n\n\n\n

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    Dann ging es schnell in den Bus, denn wir wollten noch weiter zum Kawaguchisee, einer der f\u00fcnf Fuji-Seen. Wir lassen uns immer von Google die Route planen und dann passiert es auch, dass Google uns in einen Bus setzt der nur einmal am Tag f\u00e4hrt (in Berlin w\u00fcrde ich so eine ungewisse Verbindung nie w\u00e4hlen).<\/p>\n\n\n\n

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    Doch hier passen die Verbindungen und wir kommen in der Abendd\u00e4mmerung in Kawaguchi an.<\/p>\n\n\n\n

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    Wir setzten unseren Rucksack auf und wollten eigentlich noch im Hellen in der Unterkunft sein, doch dann wurden wir von einem urig aussehenden Izakaya (japanische Bar\/Restaurant) angezogen. <\/p>\n\n\n\n

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    Nur drei Tische und ein \u00e4lterer Mann, der unglaublich leckeres Essen zauberte und pl\u00f6tzlich war es dunkel, ups\u2026so ging es im Mondschein zur Unterkunft. <\/p>\n\n\n\n

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    Am Morgen wurden wir mit Blick auf den Fuji von unseren Futonmatten geweckt und wir nutzten das gute Wetter und schwangen uns auf die R\u00e4der. <\/p>\n\n\n\n

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    Es ging um den Kawaguchikosee. Wir strampelten an dem Tag knapp 40km, doch wurden mit unz\u00e4hligen tollen Ausblicken auf den Mt. Fuji belohnt und da passte nat\u00fcrlich auch ein Eis mit Kirschbl\u00fctengeschmack.<\/p>\n\n\n\n

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    Da unsere R\u00e4der for free von der Unterkunft waren, waren sie f\u00fcr eine ebene Seeumrundung okay, aber als wir dann noch etwas in die Berge wollten, schlossen wir sie an und wanderten hoch – entlang des Wasserlaufes zum Wasserfall und dann zum Schrein mit Blick auf den Fuji.<\/p>\n\n\n\n

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    Danach brannten uns die F\u00fc\u00dfe und der Po, sodass wir nach einem kleinen Snack im Dorf ersch\u00f6pft ins Bett fielen – es war wieder die Futonmatte.<\/p>\n\n\n\n

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    Unsere Reise f\u00fchrte uns weiter durch die japanischen Alpen – Hirayu Onsen. Meine Wahl fiel auf ein Ryokan mit privatem Onsen, denn die \u00f6ffentlichen Onsen sind meist nach Geschlechtern getrennt und da mein japanisch nicht f\u00fcr eine Onsen-Konversation reicht, ist es recht langweilig. <\/p>\n\n\n\n

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    Noch ein paar schnelle Onsenregeln (es gibt hier viele Regeln): <\/p>\n\n\n\n

      \n
    • Schuhe drau\u00dfen lassen<\/li>\n\n\n\n
    • Auf Duschhocker wird sich gr\u00fcndlich gewaschen (stehen sei wohl verp\u00f6nt) <\/li>\n\n\n\n
    • Gr\u00fcndlich absp\u00fclen, dass ja kein Schaum ins Onsenwasser kommt<\/li>\n\n\n\n
    • Leise Gespr\u00e4che sind erlaubt <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Am Morgen brachen wir in den Kamikochi Nationalpark auf – mitten in den Japanischen Alpen. <\/p>\n\n\n\n

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      Doch ich sorgte mich um ein Fabelwesen – Kappa gelten als hinterlistige Wasserd\u00e4monen, die Kinder und Erwachsene ins Wasser ziehen sollen. Sie wollen angeblich die Leber der Person stehlen. \u00dcber den Anus sollen die Fabeltiere das begehrte Organ stibitzen und unser Hike f\u00fchrt 10km am Fluss entlang.<\/p>\n\n\n\n

      Als ich dann noch gelesen hatte, dass Kappa Gurken lieben (Unn\u00fctzes Wissen – davon leiten sich auch Kappa-Maki – Sushi mit Gurke ab) und in unserem Fr\u00fchst\u00fccks-Sushi Gurke enthalten war, wuchs meine Sorge, ob wir hier wieder heil rauskommen. <\/p>\n\n\n\n

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      Ob wir dem Kappa zum Opfer gefallen sind, oder doch weiter Japan erkunden, lest ihr im n\u00e4chsten Blog.<\/p>\n\n\n\n

      \u3055\u3088\u3046\u306a\u3089<\/p>\n\n\n\n

      Eure Backpacker Tony&Juli <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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